HOTR0033 - PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES + HOTT02- MOD03112 - APROXIMACIÓN A LA SOSTENIBILIDAD Y CONCEPTO CIRCULAR (MÓDULO SOSTENIBLE)
Este curso permitirá a los/as alumnos/as a adquirir los fundamentos básicos necesarios para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración
F230234AA.1034.1
Fecha inicio: 31/10/2024
Fecha fin: 21/11/2024
Profesor: MARÍA CRUZ IGLESIAS RODRÍGUEZ